八景島の「海の公園かき小屋」さんの焼き牡蠣＆カキフライ

生まれて初めてかき小屋に行ったおいらです、こんにちわ。みなさん、牡蠣小屋に行ったことありますか？牡蠣の産地でもない限り、そもそもなかなかお目にかからないですよね。おいらも新潟生まれなので、地元には牡蠣小屋なんてものは無かったです。ですが！東京周辺ともなれば、牡蠣がとれなくとも牡蠣小屋はあるのです！やはり、なんでも揃うのが東京周辺の魅力のひとつですね。

今回は八景島でシーズン限定でオープンする「海の公園かき小屋」さんに行ってきました。色々な牡蠣料理を提供してくれていますが、牡蠣盛りは必須ですよね！かごに盛られた牡蠣を持ってきて、自分のテーブルで直接焼くことができます！おいらは生まれて初めて自分で牡蠣を焼きました！そして、焼く前にまず牡蠣の開き方が分かりませんでした！（笑）　牡蠣を焼くときには、片面の殻を剥がして焼くのですが、説明書を読んだりお姉さんの説明を聞いただけではなかなかコツが分からないと思います。牡蠣初心者のおいらが掴んだコツとしては、「オイスターナイフは思い切って差し込むべし！」です。なかなか、開き口が分からないのですが、開き口に当たっていても結構しっかりとナイフを差し込まないと開くことができないので、思い切って差し込みましょう。差し込みに成功したら、あとは少しずつオイスターナイフを動かせば蓋を外すことができますよ。焼いている途中で殻がバチーンと破裂することもありますが、それも焼き牡蠣の醍醐味ということで楽しみましょう。

あとですね、カキフライがとても美味しかったです！これまで多くのカキフライを食べてきましたが、衣のカリカリ感は一番でした！身も大きいので食べ応えも十分です。カキフライはお店の方で調理して持ってきてくれるので、揚げ物マスターになる必要はありません。今回はアヒージョも注文して、これらをひとりで食べたのでお腹も一杯です（笑）「海の公園かき小屋」さんでは屋内席・屋外席のどちらもありますので、どんな天候の時にいっても大丈夫ですが、やっぱりいい天気の時に屋外席で牡蠣を焼くのがおススメですね。おいらは八景島シーパラダイスに行く予定と合わせて来ましたので、そういったアクティビティと合わせるのも良いと思います。ちなみに、年末に行った時には待ち時間は全くありませんでした。ファミリーにもおすすめですよ。みなさんもシーズン中にぜひ行ってみてください。