蔓牛という言葉を初めて知ったおいらです、こんにちわ。蔓牛は「つるうし」と読むそうですね。そして、この言葉自体も初めて聞いたのですが、優れた和牛の名称で、和牛のルーツとも言えるのが岡山の竹の谷蔓牛なんですっ!・・・と、仕入れたばかりの知識を披露します!(笑)
えぇ、かなり久しぶりに岡山に降り立った(正確には駅だけですけど)ので、駅弁を選んでいたんです。そうしたところ、目に留まったんですよ、「おかやま駅弁」さんの千屋牛すき焼き重が!そうしたら、やっぱり千屋牛ってなんだろうって思うじゃないですか?そうして、たどり着いたのが蔓牛です。由緒正しい和牛じゃございませんか!この知識を持っているだけで、美味しさ3倍増しな気もします!いやいや、知識無くても十分美味しかったですけどね!おかやま駅弁は他にもユニークなものがたくさんあったので、また岡山に降り立つ機会があったら購入してみようと思います。
千屋牛振興会 (chiyagyu-shinkokai.jp)
おかやま駅弁(食べログ)
コメント