入谷の「Craft Ramen BiT」さんのコンソメらーめん(醤油)

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雨男に定評があるおいらです、こんばんわ。うだるような暑さと夕立。夏って感じのお天気ですね。おいらは夕立に合う直前にお家に着いたのでセーフでした。外では雷もゴロゴロなっていますね。明日もこんなお天気なのですかね?お家でエアコン効かせて引き籠っていましょうかね(笑)

さて、そんな本日ですが、入谷の「Craft Ramen BiT」さんに行ってきました。入谷にオープンしたラーメン屋さんです。カフェのようなオシャレな雰囲気のラーメン屋さんです。店内はカウンター席のみで、全7席。赤黒のオシャレなランチョンマットが敷かれ、唐辛子とミル挽きの胡椒が卓上に置かれています。ラーメンはコンソメスープを駆使したラーメンで、なんともお上品なお味です。トッピングで添えられたドライトマトとしいたけが良いアクセントになっているんですよね。そして、どんこのっけ飯(キノコの煮つけがのったご飯)が、これまた美味しいので、行った際にはぜひ注文してみてください。また立ち寄りたいと思います。

お店情報

入谷駅から徒歩5分のところにお店はあります。ちょっと裏通りに入ったところです。7月の土曜日の17時頃に訪問した際にはお客さんは1組だけでした。ピークタイム時には並ぶこともあるので、良い時間帯を狙って行きましょう。

Craft Ramen BiT(@CraftBit2024)さん / X
Craft Ramen BiT【東京入谷/ラーメン店】(@craftramenbit) • Instagram写真と動画
Craft Ramen BiT (クラフトラーメン ビット) – 入谷/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)

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