湯島にある担担麺屋「阿吽」の白胡麻つゆ無し担担麺です。
浅草店の方がしばらく休業のようなので、湯島本店にきてみました。開店直後に来たんですけど、すでにお客さんが入っているあたり、さすがの有名店ですね。湯島は、湯島天神に毎年初詣にきていたりと、おいらの庭みたいなものなんですけど、これまであんまりこちらのお店には来ていませんでした。でも、担担麺マイブームの到来とともに、改めて見つめなおす機会がやってきたわけです。
白胡麻つゆ無し担担麺は安定の美味しさです。胡麻の風味とタレのまろやかさ、そこに辛さと痺れがほどよく加わっています。辛いのや痺れが好きなひとは、辛さと痺れの強さも調整できます。人気が出るのも納得ですね。そして、今回初めて知りましたが、汁無し担担麺のお持ち帰り商品もできたみたいです!これで、おうちで引きこもりながら美味しい担担麺を食べることもできますねっ!
湯島・浅草 四川担担麺 阿吽 (szechuan-aun.com)
四川担担麺 阿吽 湯島本店 – 湯島/担々麺 | 食べログ (tabelog.com)
四川担担麺 阿吽 【公式】(@shisen_tantanmen_aun) • Instagram写真と動画
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