アジ好きですか?

アジフライ

練馬にある「アジ好きですか?」さんの食べ比べアジフライ定食です。黄金アジは「おうごんあじ」ではなく「こがねあじ」と読むようです。そして、黄金アジは、実はおいらが子供の頃によく釣っていたみたいです・・・(笑)。回遊せずに磯に住んで、美味しいものを食べてすくすく(ぬくぬく)育ったマアジを黄金アジと言うらしいです!そうやって育つと、見た目も黄金色になるんですね!おいらが地元の新潟で幼少期に釣ってたアジ、それですよ!そっかー、あの頃食べていたアジフライは、実は黄金アジフライだったのか・・・。当たり前過ぎて気づかなかったぜ。

・・・というようなことを、食べ比べアジフライ定食を食べながら、google先生に教えてもらっていたのです。「アジ好きですか」さんのアジフライは黄金アジを使っており、その揚げ方が異なるプラチナアジフライ(白い方)も提供されており、食べ比べアジフライ定食では、どちらもいただくことができますよ!衣を見てもらえば伝わると思いますがサクッサクです!そして、身はフワッフワです!食べ方も、塩、ワサビ大根、タルタル、醤油、ソースと揃っているので、2種類のアジフライと組み合わせて無限の可能性がありますね!ごはんも進みます。平日の13:30ぐらいに訪問した時には、おいらともう一組のお客さんのみだったので、ランチタイムを少しずらすと直ぐにアジフライにありつけそうですよ。

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