炉端焼き大衆魚食堂才蔵飯田橋

飯田橋の「炉端焼き大衆魚食堂才蔵飯田橋」さんの究極の大あじフライです。

最近は飲むお酒の量が減ってきているおいらです、おはようございます。新潟生まれで長く新潟で過ごし、北海道にも住んでいたことがあるので、お酒は結構好きなんですよね。種類としては日本酒が好きです。でもね、コロナ禍で飲み会の頻度が減った時に、気が付いたんです。「お酒、飲まない方が、調子よくない？」って（笑）。うん、知ってたよ！知ってたさ！酒は百薬の長とか言われるけど、そんなの嘘だって！でも、何か飲んでもいい理由が欲しいのが人間なのさ！・・・って、熱くなってきたところですが、アジフライを食べて落ち着きましょう。

「炉端焼き大衆魚食堂才蔵飯田橋」さんのアジフライはまさかの形で出てきます。アジの干物がまるっと揚げられています（笑）。斬新すぎますね。そして、それをハサミでカットして食べるスタイルです。でも、箸で切れるぐらい柔らかいので、ハサミは使わなくても大丈夫です。干物おまかせ串４種盛りも旨味が濃縮されていて美味しいで。そして、これを一人で食べる贅沢（笑）。これが、おひとりさま天国の醍醐味ですよ！他にも、パクチー肉巻き、アンチョビキャベツをいただきましたが、どちらも癖になる美味しさです。次回もきっと頼んじゃいますね。