各国料理への関心が高まったおいらです、こんばんわ。今日、本場スペインのパエリアについて教えてもらいました。伝統的なスペインのパエリアのひとつに、ウサギの肉のパエリアがあるんですって！というか、パエリア発祥の地のバレンシアでは、シーフードよりもウサギのパエリアがメジャーらしいですよ！知ってました？日本じゃなかなか見かけないですよね？ あと、子豚の丸焼きもスペインでは良く食べるらしいです！スーパーで普通に子豚が丸ごと売っているんですって！日本からするとすごいカルチャーショックですよね。でも、皮がパリパリしてて美味しいと言われて、なんとなくそんな気がしなくもなかったです。日本でも食べれるところがあるみたいなので、今度、チャレンジしてみようと思います。
ですが、今日は冬の伝統料理であるおでんを味わってきました。今回は京橋にある「一平 日本橋店」さんです。冬のシーズンのおでん屋さんは混んでいるので予約必須なんですけども、開店間もなくのタイミングで行ったら、運よく入れました。一平さんのおでんはコスパもよくて、おでん盛り合わせに追加で何種類か頼み、牛スジ煮込みも入れて、なんと3,000円ぐらいです。おでんのネタもひとつひとつが大きくて満足感もバッチリです。そして、牛スジ煮込みはデリシャスなので、ぜひ注文してください。タッチパネルで注文できるのも楽チンでいいですね。おでんで温まったので、寒い外に出ても平気でした。まだまだ、おでんブームは続きそうです。
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