最近はお酒をあんまり飲めなくなったおいらです、こんばんわ。年齢的なアレのアレですかね(笑)正確に言うと飲もうと思えば飲めて、その時は楽しいんですけど、翌日がめっちゃ辛いんですよ。若い時は翌日に引きずるなんてことは皆無に近かったんですけど、今は、調子を取り戻すのはお昼ぐらいからです。午前中のパフォーマンスが80%ダウンでも良ければ飲みます(笑) ですがっ!大人になって分かった事があります!高いお酒を飲んだ時は平気なんです!ぜひ、いいお酒をご馳走してください!
・・・と、なぜお酒について熱く語っているかというと、おでんにはやっぱり日本酒ですね!となったからです。今日は、浅草橋の「まる さんかく しかく」さんに行ってきました。お店の名前を聞いて、天才バカボンのチビ太のおでんが浮かぶあたり、自分の世代を感じます(笑) さて、京風出汁おでんがいただける「まるさんかくしかく」さんには、美味しい日本酒も揃っています。今回は和歌山の紀土(きっど)をいただきました。甘みと爽やかな香りが特徴ですね。おでんにもぴったりです。そして、お通しの湯葉のお刺身が美味しすぎます。今日は、お腹も空いていたので、おでんもたくさん頼みました。まずは、えのきバター。何それって思ったので思わず頼みました。そして、想像以上にそのままでした(笑)
その後は、大根、たまご、ちくわ、はんぺん、紅ショウガ天、牛スジと王道シリーズが並びます。器に揃って登場するとテンションもあがります♪ おでんはしっかりとネタが形状を保ちながらも、出汁がきちんと染みています。ですので、食感も楽しめるおでんになっています。一口大にカットされているのも嬉しいところですね。そして、ここに変わり種の丸ごとトマトです。酸味が効いていて良いアクセントです。京風出汁であっさりしているのでぺろりと頂けちゃいますね。また、お酒と一緒に食べにきたいと思います。
お店情報
浅草橋駅からすぐの路地にあるお店ですので、アクセスは便利です。オンラインではおひとりさまの予約はできないみたいです。5月の平日夜(19時ぐらい)に訪問した時には待たずに入れました。お客さんは2~3組ぐらいだったので、おでんシーズンで無い時は空いているのかもしれません。カウンター席もテーブル席もあるので、おひとりさまでもグループでも楽しめますよ。
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